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今日は仕事から帰り、すぐにお洗濯。 そして・・・冷凍ビスキュイでナッペの練習に励みました。 最近はイメージトレーニングのみだったもので・・・(  ̄m ̄)プッ 久しぶりすぎて、イメトレのようにはいかず。。。 クリームを固くしすぎたみたいです。 すんごく繊細ですね~ケーキって。。。 デコレーション技術をどうしても上げたいので、 繰り返し練習しなくっちゃ!!!!!! そのためにチョコレートセミナーも受講しているわけだしね(^_-)-☆ 昨日大騒ぎしていた花粉症も、今日は少し治まってます。 ただの風邪だったのかな~ だったらすごく助かるな^^ ちなみにこのチョコ生ショート(サイズは15cm)、クリームは少し分離気味で ざらざらですが、味は美味しかったです。 でもでも、、、冷凍のスポンジは完全に不味くなってました^^; ちょっと時間経ちすぎでしたね!!! 冷蔵庫・冷凍庫の食材管理が苦手なjuntan!! はなまるマーケットでも観て勉強しろーい!!と思うよ、ほんと。 絶対観ないもんね^^; サッカーとか・・・TVタックルとかばっか(爆) 親父で困る、マジで('_') 今日も遊びに来てくださって ありがとうございます
by juntanheart
| 2012-02-23 21:40
| 手作りスイーツ
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