マカロンの練習再開!?

　　



すももも、ももも、もものうち♪
先日のすももジャムを挟んだマカロンです♪
初めて、イタメレで挑戦!!乾燥の時間がいらないので、作業時間は短いのですが、
絞りがうまくいきませんでした。久しぶりで腕がなまってしまったかな～

フランス仕込みの手作りマカロン←この本のレシピで作りました。


イタリアンメレンゲのマカロンは、フレンチメレンゲのそれより、生地がしっかりしていて失敗が少ないのだそうです。（乾燥卵白は無くてもいいです）
なるほど・・・中はふんわり、外側はさくっとした食感がいい感じ♪
絞りの失敗で形のいいマカロンが少なくて、ちょっと残念でした。
色も、もう少しきれいに出したいな～☆
それとイタメレのマカロンは大人っぽいマットな仕上がりになるそうです。
これから色々なマカロンに挑戦していきたいと思っていま～す♪


それから、それから・・・
サッカー日本代表、ベスト16おめでとうございます。
正直びっくりでした^^
すでに世界を驚かせてしまったようですね!!!!
岡田監督の開き直りといいますか、度胸の良さに脱帽です。
今までの罵詈雑言申し訳ありませんでしたm(__)m

昨日の試合を観て、日本人の素晴らしさに感動しました。
力は劣っても、工夫して組織力で戦ったサムライ達!!!!
素晴らしい大和魂でした♪鹿児島実業出身の遠藤＆松井コンビの活躍が嬉しい♪♪


はぁ～しかし、ピルロファンの私には、アズーリ（イタリア代表）の敗退はものすごくショキングでした(;_;

　　　　　　　今日も遊びに来てくださって
　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます